Miel manuka
¿Por qué la miel de Manuka tiene más propiedades para la salud que otras mieles? Te lo contamos aquí
Miel manuka
A la hora de Comprar miel de manuka ya puedes disfrutar de esta miel originaria de Nueva Zelanda y Australia es importante que te asegures de su pureza y que proceda de estos países.Tambien debes prestar atención a su UMF .factor único de Manuka y su MGO.
A más UMF más metilglioxal , que indica la concentración de sus componentes activos característico.
Es un regalo de la naturaleza que aqui vas a conocer.
¿Qué caracteriza a esta miel?
Su color algo más oscuro y sabor más amargo llamaron la atención sobre esta miel en todo el mundo. A esto se unen los resultados que arrojaron los estudios científicos: a la miel de Manuka se le atribuyen tanto capacidades antibacterianas e inmunológicas como propiedades para cuidar la piel o el aparato digestivo.
La miel de Manuka solo se obtiene en ciertas regiones de Nueva Zelanda y Australia, porque es donde crece el árbol Manuka, conocido también con el nombre científico Leptospermum scoparium o Leptospermum polygalifolium, una de las especies de árbol de té. Se trata de un arbusto que crece en el borde de los bosques, en las laderas de las colinas y en zonas costeras. En Nueva Zelanda, las zonas donde se plantan tienen un cuidado especial y son zonas protegidas, por lo que se controla que sean libres de pesticidas y de cualquier presencia química .
Del resistente y robusto árbol de Manuka crecen flores blancas, rosas, violetas o rojas, que contienen un néctar que posee excelentes propiedades. En concreto, suele ser la miel elaborada por las abejas del norte y el sur de Nueva Zelanda.
Según los apasionados de las mieles, la miel de Manuka es una de las mejores del mundo. Tiene un sabor dulce con regusto ligeramente amargo, aroma a tierra húmeda y a mentol fresco. Su consistencia es densa y terrosa (en realidad, esto se debe a que esta miel cristaliza de forma lenta, formando grandes cristales) y su color es marrón oscuro.
La manera en la que las abejas producen esta miel también es especial. Cuando vuelven a la colmena, mezclan el néctar resultante que llevan en la boca con una serie de enzimas de su saliva, y en el momento de llegar pasan la sustancia a otra abeja que, a su vez, continúa con la formación de la miel con sus enzimas. Así sigue el proceso hasta que, finalmente, la miel alcanza su punto óptimo, cuando se almacena en las celdas de la colmena.
Beneficios de la miel de Manuka
¿Sabías que los aborígenes de Australia y Nueva Zelanda ya utilizaban esta miel para curar ciertas dolencias? Por ejemplo, la empleaban para curar heridas o aliviar dolores de estómago. Y ahora ya existen estudios que hablan de sus propiedades medicinales. Te las enumeramos aquí.
Regeneración de tejidos
La miel de Manuka es capaz de mejorar la regeneración de los tejidos en heridas e inhibir el crecimiento bacteriano en ellas. Esto hace que el organismo tenga que esforzarse menos en combatir los microorganismos y pueda centrarse en la cicatrización. Por eso, puede utilizarse incluso para evitar infecciones en las quemaduras. Naturalmente es un efecto que también tienen estas mieles, pero en especial la miel de Manuka por su mayor contenido en principios activos.
Incluso se pueden mantener desinfectadas las úlceras en el pie diabético, además de ayudar a que cicatricen más pronto, gracias a la miel de Manuka. Así, si tienes un arañazo o herida leve, prueba aplicar un poco de miel de Manuka directamente sobre ella y acelerarás el proceso de curación y cicatrización.
protección anti caries
Su poder antibacteriano también actúa en la cavidad bucal. En este caso, para evitar la gingivitis (inflamación y/o enrojecimiento de las encías) y las caries, ya que evita la formación de la placa bacteriana porque impide la proliferación de las bacterias A. actinomycetemcomitans y P. gingivalis.
Esto puede parecer contradictorio, ya que miel tiene gran cantidad de azúcar. Sin embargo, sus notables efectos antibacterianos y la poca cantidad de azúcar que entra en contacto con los dientes si se toma, por ejemplo, con una infusión, hacen poco probable que provoque caries.
Para comprobar sus efectos puedes diluir un poco en una infusión de menta y hacer gárgaras. Si la tomas con las comidas también tendrá este efecto anti caries y anti gingivitis, pero recuerda cepillarte los dientes después de haber comido. No te preocupes, sus principios activos ya estarán actuando cuando estés comiendo y masticando.
Antiacné
Al igual que ocurre con las heridas, la miel de Manuka usada de manera tópica puede ayudar en la prevención y el tratamiento del acné, debido a su efecto antibacteriano y antiinflamatorio. Ya existe como ingrediente en muchas cremas y mascarillas faciales para evitar este problema.
Y mucho más debido a que según la concentración y los otros ingredientes junto a los que se utilice, la miel de Manuka es también hidratante. En este caso, no se utiliza la miel pura, ya que la piel no puede absorberla, sino que se diluye junto con otros ingredientes. ¿Por qué no pruebas añadir un poco a tus cosméticos habituales?
Si tienes granitos o eccemas sí que puedes aplicarla directamente. O prepara una mascarilla facial o capilar casera, añadiéndole limón y dejándola actuar unos 15 minutos. Después, retírala con abundante agua.
Problemas digestivos
Tomar de manera regular miel de Manuka ayuda a reducir los síntomas del síndrome del intestino irritable . También te puede servir para prevenir o evitar el reflujo gástrico, la acidez y prevenir la úlcera gastrointestinal . Igualmente, es una buena arma contra las cepas de Clostridium difficile in vitro, que causa diarrea severa e inflamación en el intestino y suele tratarse con antibióticos.
Al ser antibacteriana, se ha demostrado que puede llegar a neutralizar la Helicobacter pylori , la bacteria responsable de las úlceras de estómago y duodeno. También es buena para las bacterias causantes de las intoxicaciones alimentarias, incluyendo la Salmonella o la Escherichia Coli .
Y todo esto sin dañar la flora bacteriana del intestino. De esta manera, contribuye a reforzar las defensas naturales del organismo ante estos patógenos alimentarios y no los daña como los antibióticos químicos.
A pesar de que existen gran cantidad de estudios sobre las virtudes de la miel de Manuka, a gran escala todavía no se han realizado pruebas en humanos, Pero si se continuaran investigando sus propiedades quizá esta miel podría considerarse como un posible sustituto natural de los antibióticos, reduciendo el riesgo de presentar resistencia a los mismos.
Para aprovechar este beneficio, mezcla una cucharadita de esta miel en una infusión que actúe contra tu enfermedad digestiva y tómala unas 3 veces al día. ¡Habrás logrado un potente remedio natural! Este consejo también es válido si simplemente quieres tener una digestión más agradable y ligera, y al mismo tiempo prevenir las afecciones mencionadas.
Tratamiento del dolor de garganta
Seguramente, ya conocerás lo efectiva que es la miel en general para aliviar los problemas de garganta. La de Manuka llega a ser todavía más efectiva en este aspecto, gracias a sus beneficios antibacterianos y antivirales. Esto amplifica su radio de acción puesto que esta miel ayuda también en los casos de bronquitis, gripe, asma, amigdalitis e incluso rinitis.
Para aprovechar al máximo sus beneficios, puedes tomarla de manera preventiva cuando comience la temporada en que sueles enfermar o para aliviar tu afección respiratoria. Te recomendamos tomar dos o tres cucharaditas diarias en una infusión que actúe contra la enfermedad que padeces. Su acción no es tan rápida como la de los medicamentos de laboratorio, pero te proporcionará un alivio que dura más tiempo ya que refuerza el sistema inmunitario.
Capacidad antibacteriana
Esta propiedad no se extiende solo a la piel. Una de sus cualidades consiste en mantener las heridas libres de bacterias resistentes a la meticilina como Staphylococcus aureus, asociada a la balanitis o al síndrome del shock tóxico. Este descubrimiento es muy importante, ya que puede ayudar a descubrir una cura para tratar infecciones en las heridas causadas por cepas de esta bacteria resistente a los antibióticos.
Cómo tomar o usar la miel de manuka
Ahora que ya conoces los estupendos beneficios de la miel de Manuka, te estarás preguntando cómo es su sabor e incluso puedes haber visto en nuestras recomendaciones que puedes tomarla en tus infusiones habituales. Prueba también añadirla al café : conseguirás un toque aromático único y una gran energía estupenda para comenzar el día con vitalidad.
La miel de Manuka también suele untarse en tostadas, tortitas y demás repostería. Nuestro consejo es sustituir el azúcar y los edulcorantes artificiales por esta miel (siempre que no esté contraindicada), ya que conseguirás endulzar las comidas y bebidas de una forma mucho más saludable. Puedes incluso usarla en postres y repostería.
Para aprovechar sus virtudes terapéuticas , los expertos afirman que lo mejor es tomar una cucharada 2-3 veces al día, antes de las comidas. Pero nada como la experiencia: por eso te animamos a que tú también pruebes los estupendos beneficios y sabor de la miel de Manuka. En estaremos encantados de atenderte. ¿Te animas a probarla?